Hrana Vie = Raw-Vegan?

Avand in vedere ca in urma citirii articolului Diete, Stiluri de viata si de alimentatie de-a lungul timpului si de-a latul globului  o cititoare a ridicat anumite intrebari am simtit nevoia sa detaliez un pic anumite aspecte.
In acel articol am facut o categorisire a dietelor de la cea mai "impura" catre cea mai "pura". In aceasta ordine pe locul 7 era dieta vegetariana iar pe locul 8 cea vegana si precizam ca fiecare dintre ele prezinta un sub-curent numit dieta crudivora. Cititoarea noastra era de parere ca de fapt cei care mananca crud(numiti raw-isti de catre dansa) sunt de fapt raw vegan.
Haideti sa facem un pic de lumina si sa clarificam termenii:

Un vegetarian celebru: Contele de Saint Germain - o legenda interesanta

Desi se spun multe despre acest personaj misterios nu se stie aproape nimic despre el decat ca a intersectat vietile anumitor personalitati ale secolului 18 cum ar fi regele Ludovic al XV-lea cu a sa madame de Pompadour, Casanova si multi altii. Zice-se ca se ocupa cu alchimia si ca ar fi descoperit secretul tineretii aratand mult mai tanar decat varsta pe care ar fi avut-o in realitate. Invitat la un pranz, nu manca nimic, lucru care il ajuta să le vorbească aproape fara intrerupere mesenilor. Pentru ca nu bea nimic si nu se atingea de carne, mulţi l-au considerat chiar un precursor al  regimurilor dietetice. Acest din urmă element să-l fi ajutat să trăiască, aşa cum spun biografii săi, mai mult de  90 de ani? Cat e legenda si cat e realitate va invit sa cititi aici(pe jurnalul.ro).
Alte surse: http://www.ghostwoods.com/2009/10/the-comte-de-saint-germain-726/

Bill Clinton - Vegan

       Pentru cei care nu stiau, fostul presedinte american Bill Clinton a trecut la o dieta vegana in 2004, la 58 de ani, dupa o quadrupla operatie de bypass. El a renuntat la regimul tip fast food la recomandarea mai multor dieteticieni. Unul dintre medicii care l-au consultat pe Bill Clinton a fost si dr. Dean Ornish, un bine cunoscut sustinator al dietelor pe baza de plante pe care le recomanda cu caldura in terapia bolilor cardio-vasculare.

Mai jos puteti citi un articol pe aceasta tema preluat de pe ziare.com la randul lui preluat de pe  Live Science:

   Fostul presedinte Bill Clinton a anuntat recent faptul ca si-a schimbat serios regimul de viata, devenind vegan. A facut acest pas dupa ce a suferit o interventie de bypass multiplu in 2004, platind, dupa cum spune el, pentru dieta plina de carne din trecut.

        Clinton a sustinut ca in acest fel poti duce o viata extrem de sanatoasa, avand numeroase beneficii in timp. Potrivit Live Science, nu exista o definitie anume pentru vegetarieni, dar mare parte din doctrina spune ca nu este bine sa ucizi sau sa exploatezi animalele. Astfel, el nu consuma lapte, oua, carne sau miere. Exista si oameni care duc la extrem teoria, nefolosind ceara, piele, obiecte din oase, lumanari si alte obiecte care se bazeaza pe animale. 
         Daca este tinuta ca atare, o dieta vegana poate fi cel mai bun lucru care se intampla organismului, dar cand nu este interpretata corect, se poate dovedi periculoasa. Multa lume nu stie cum sa-si prepare mancarea, asa ca li se pare foarte greu de tinut regimmul, caci le este mereu foame.Produsele animaliere au omega 3, proteine bune, calciu, fier, zinc si vitamina B12, asa ca atunci cand renunti la ele trebuie sa gasesti un inlocuitor. Trebuie neaparat sa consumi legume cu frunze inchise la culoare, nuci, fasole, ulei de in, orez, linte si alte produse hranitoare.
        Totusi, trebuie sa ai grija si la mancarea de acest fel, caci nu toata este sanatoasa. Un burger vegetarian poate fi mai periculos decat decat unul normal, fiindca are multa sare si chimicale. Laptele de soia imbogatit cu nutrienti sau cel de migdale este extrem de bun, dar oricum au doar o zecime din proteinele din branza adevarata, asa ca s-ar putea sa ai nevoie de suplimente.De asemenea, unii vegani neexperimentati, care fac asta dupa ureche, consuma chipsuri, multi cartofi si cereale dulci, lucruri care nu sunt sanatoase in exces.
        Decat sa nu consumi alimentele potrivite si sa trebuiasca sa iei o gramada de pastile pentru a ramane sanatos, mai bine urmezi o dieta echilibrata, moderata si sanatoasa, in acelasi timp. 
Update: http://www.libertatea.ro/detalii/articol/Meniul-care-a-innebunit-vedetele-de-la-Hollywood-Vezi-ce-contine-si-cine-l-a-adoptat-363299.html